Colação de grau dos cursos de Nutrição e Gastronomia é marcada por alegria e emoção

O UNASP campus São Paulo realizou, neste domingo (15), a colação de grau dos cursos de Nutrição e Gastronomia. O evento reuniu alunos, professores, familiares e amigos para celebrar essa etapa especial.

Para a coordenadora dos cursos, professora Evellin Damerie, a formatura representa um marco na trajetória de cada formando. “A formatura representa a concretização de uma grande conquista, fruto de muito esforço, comprometimento, dedicação, superação de inúmeros desafios e a vontade constante de aprender e crescer”, afirmou.

Entre os formandos, Thais Rosa, do curso de Nutrição, expressou sua alegria ao concluir a graduação. “Me sinto feliz, realizada e ansiosa para colocar em prática tudo que aprendi até aqui”, declarou.

A cerimônia foi marcada por emoção e muita alegria. Os formandos aproveitaram o momento do discurso para homenagear os professores, familiares, amigos e pessoas que os ajudaram durante a graduação. O discurso do curso de Nutrição foi proferido pela aluna Thamires da Silva, que falou sobre desafios e aprendizados. “Vencemos! Cada um de nós trilhou o caminho com dedicação e esforço. Ao encerrar esse ciclo hoje, levamos conosco as experiências compartilhadas e a certeza que esse percurso foi essencial para nos moldar”, declarou.

O discurso do curso de Gastronomia foi proferido pela aluna Vitória Santos que ressaltou a alegria de chegar a este momento junto com sua turma. “Quero agradecer a Deus por ter nos ajudado. Estamos prontos para enfrentar os desafios que vem em frente com os conhecimentos adquiridos, que possamos levar a gastronomia a todos os lugares mundo. A gastronomia é uma arte que não só nutre o corpo, mas também a alma”, finalizou.

Os alunos foram parabenizados pela dedicação ao longo dos anos de estudo e por cumprirem com a saúde, o bem-estar e a arte da culinária. 

Vida transformada

Thais Rosa destacou que sua vida foi transformada pelo curso, especialmente após um grande desafio pessoal. “Eu era obesa, com 156 kg, e decidi realizar uma cirurgia bariátrica. Após um primeiro ano muito difícil de recuperação e adaptação, percebi que precisava estudar, pois tinha dificuldades em seguir a dieta e não queria voltar a ser gorda”, contou.

Foi então que ela decidiu estudar Nutrição no UNASP, buscando aprender a se alimentar melhor e fazer as pazes com a comida. “Escolhi o UNASP e encontrei um curso que, desde o início, prega um atendimento humanizado e individualizado. Isso marcou minha experiência e será uma referência para minha carreira profissional”, afirmou Thais.

Mensagem inspiradora 

A professora e coordenadora Evellin Damerie deixou uma mensagem de incentivo aos formandos, destacando a importância de continuar aprendendo e contribuindo para a sociedade. “O mundo precisa de vocês! Voem alto, mas nunca se esqueçam: tenham Jesus como o controlador do voo. Ajustem a rota sempre que necessário, busquem o aperfeiçoamento, mantendo a mente aberta para novos aprendizados e sirvam com empatia. Vocês têm o poder de transformar vidas através da alimentação, e podem fazer deste mundo um lugar melhor para todos”, aconselha.

Evellin também ressaltou a resiliência e a persistência dos alunos ao longo do curso. “A determinação e a capacidade de se reinventar diante das dificuldades foram inspiradoras e mostram o quanto eles estão preparados para o futuro”, finaliza a coordenadora Evellin.

Novos horizontes

Com o diploma em mãos, os novos nutricionistas e profissionais de gastronomia deixam o UNASP prontos para encarar os desafios do mercado e contribuir para um mundo mais saudável e sustentável.

Thais Rosa já traçou seus próximos passos. “Vou iniciar a pós-graduação e começar a atender em consultório particular”, revelou.

A celebração simboliza não apenas o encerramento de um ciclo, mas também o início de novas jornadas recheadas de oportunidades.

Você pode rever a programação completa no YouTube e conferir as fotos desse momento tão especial para os formandos e famílias.